6月26日，为积极响应安办等部委《关于开展2013年食品宣传周活动通知》，沅江市食品宣传周活动领导小组组织的“2013年上半年食品会议”在辣妹子沅江工厂召开。
会议由主管技术、品管的厂长助理张继光主持。他首先就食品添加剂的相关知识和新的法律法规对中层骨干进行了解读，并对现阶段辣妹子食品添加剂的含量和质量管理情况对领导小组进行了汇报。随后，主管生产的厂长助理吴政对辣妹子生产14项主体责任和管理制度进行了汇报。
领导小组组长、沅江市技术监督局李政华局长对辣妹子食品管理工作作出重要指示。李局长指出，食品大如天，必须把食品管理落到实处，落到细处。他还引用了近年来食品问题导致企业陷入危机和倒闭的事件，为公司的食品生产和管理敲响警钟，并要求辣妹子要时刻绷紧食品全管理这根弦，做到食品管理万无一失。
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